Sementes de gergelim branco da Malwatte, embaladas em um sachê plano impresso. A foto da embalagem mostra sementes claras e descascadas, de sabor suave e amendoado, que se intensifica quando são torradas.
O gergelim, chamado thala em cingalês, é o ingrediente principal do doce do Sri Lanka thala guli. A Malwatte Valley Plantations PLC exporta desde 1992 e processa e embala suas especiarias em fábricas próprias, com certificação ISO 22000.
Na embalagem
- Sementes de gergelim branco (o fabricante indica este sachê como 50g)
- Sachê plano impresso com rótulo cinza e dourado
O rótulo cinza traz o nome em inglês, cingalês e tâmil, as palavras "All Natural" e um lembrete para consumir o conteúdo em até 60 dias após a abertura.
Na cozinha
- Toste em uma frigideira seca e espalhe sobre salteados e saladas
- Pressione sobre pãezinhos, brioches e biscoitos antes de assar
- Use em doces como o thala guli e o crocante de gergelim
- Adicione a pratos de macarrão, molhos e marinadas
Conservação
Mantenha o sachê bem fechado em local fresco e seco, longe da luz solar. O rótulo pede que o conteúdo seja consumido em até 60 dias após a abertura; transferi-lo para um pote hermético depois de aberto ajuda.
Malwatte é a marca de alimentos da Malwatte Valley Plantations PLC, de Colombo, produtora, fabricante e exportadora de chá e especiarias do Sri Lanka.
