Ahmad Tea Ceylon OPA to liściasta czarna herbata w gatunku OPA (Orange Pekoe A), na który składają się największe liście herbaty produkowane na Sri Lance. W porównaniu z innymi gatunkami i czarnymi herbatami ma łagodniejszy smak i jaśniejszy napar o delikatniejszej barwie w filiżance.
Ta łagodność czyni ją herbatą wszechstronną. Jedni wypiją ją po prostu tak, jak jest, gorącą i świeżo zaparzoną; inni wolą ją z odrobiną mleka dla bardziej kremowej, pełniejszej konsystencji, a w ciepły dzień świetnie sprawdza się z lodem i ćwiartką cytryny. To dobry liść dla każdego, kto lubi porównywać różne gatunki herbaty cejlońskiej, a ten karton zawiera 454g herbaty liściastej, czyli zapas na wiele dzbanków.
Jak parzyć
Parz w świeżo nabranej, zagotowanej wodzie przez 4–5 minut. Dodaj odrobinę świeżego mleka, by uzyskać bardziej kremowy, gęstszy napar, albo podawaj z kilkoma kostkami lodu i ćwiartką cytryny.
Ahmad Tea to rodzinna firma herbaciana, założona w 1986 roku w Southampton w Anglii przez Rahima Afshara i jego braci i nazwana na cześć ich ojca. Jej biuro w Colombo, otwarte w 1996 roku, degustuje i kupuje herbatę na aukcji herbaty w Colombo oraz nadzoruje pakowanie herbaty Ahmad Tea na Sri Lance. Zobacz pełną ofertę Ahmad Tea.
