Ahmad Tea Ceylon OPA is een losse zwarte thee van de sortering OPA (Orange Pekoe A), die bestaat uit de grootste theebladeren die in Sri Lanka worden geproduceerd. Vergeleken met andere sorteringen en zwarte thee heeft hij een mildere smaak en een lichter theewater met een zachtere kleur in de kop.
Die mildheid maakt het een veelzijdige thee. Sommigen drinken hem gewoon zoals hij is, heet en vers gezet; anderen nemen hem liever met een scheutje melk voor een romigere, vollere textuur, en op een warme dag smaakt hij goed op ijs met een partje citroen. Het is een fijn blad voor wie de verschillende sorteringen Ceylonthee naast elkaar wil ontdekken, en deze doos bevat 454g losse thee, genoeg voor vele potten.
Zo zet je de thee
Laat de thee 4–5 minuten trekken in vers, gekookt water. Voeg een scheutje verse melk toe voor een romigere, vollere kop, of serveer hem met een paar ijsblokjes en een partje citroen.
Ahmad Tea is een theebedrijf in familiehanden, in 1986 in Southampton, Engeland, opgericht door Rahim Afshar en zijn broers en vernoemd naar hun vader. Het kantoor in Colombo, geopend in 1996, proeft en koopt thee op de theeveiling van Colombo en houdt toezicht op het verpakken van Ahmad Tea in Sri Lanka. Bekijk het volledige assortiment van Ahmad Tea.
