Ahmad Tea Ceylon OPA er en løs sort te af graden OPA (Orange Pekoe A), som består af de største teblade, der produceres i Sri Lanka. Sammenlignet med andre grader og sorte teer har den en mildere smag og en lysere te med en blidere farve i koppen.
Den mildhed gør den til en alsidig te. Nogle drikker den bare, som den er, varm og nybrygget; andre foretrækker den med en skvæt mælk for en cremet, fyldigere konsistens, og på en varm dag passer den fint over is med en citronbåd. Det er et godt blad for alle, der kan lide at udforske de forskellige grader af Ceylon-te side om side, og æsken rummer 454g løs te, nok til mange kander.
Sådan brygger du teen
Bryg med frisk, kogt vand i 4–5 minutter. Tilsæt en skvæt frisk mælk for en cremet, fyldigere kop, eller servér den med et par isterninger og en citronbåd.
Ahmad Tea er et familieejet tefirma, grundlagt i Southampton, England, i 1986 af Rahim Afshar og hans brødre og opkaldt efter deres far. Firmaets kontor i Colombo, åbnet i 1996, smager og køber te på teauktionen i Colombo og fører tilsyn med pakningen af Ahmad Tea i Sri Lanka. Se hele Ahmad Tea-sortimentet.
