Il Ceylon OPA di Ahmad Tea è un tè nero sfuso del grado OPA (Orange Pekoe A), composto dalle foglie di tè più grandi prodotte in Sri Lanka. Rispetto ad altri gradi e ad altri tè neri ha un gusto più delicato e un infuso più leggero, dal colore più tenue in tazza.
Questa delicatezza lo rende un tè versatile. Alcuni lo preferiscono così com'è, caldo e appena preparato; altri con un goccio di latte per una consistenza più cremosa e piena, e nelle giornate calde è ottimo con ghiaccio e uno spicchio di limone. È una buona foglia per chi ama confrontare i diversi gradi del tè di Ceylon, e questa confezione contiene 454g di tè sfuso, abbastanza per molte teiere.
Come prepararlo
Lascialo in infusione in acqua fresca appena bollita per 4–5 minuti. Aggiungi un goccio di latte fresco per una tazza più cremosa e corposa, oppure servilo con un paio di cubetti di ghiaccio e uno spicchio di limone.
Ahmad Tea è un'azienda familiare del tè, fondata a Southampton, in Inghilterra, nel 1986 da Rahim Afshar e dai suoi fratelli e chiamata con il nome del padre. Il suo ufficio di Colombo, aperto nel 1996, assaggia e acquista il tè all'asta del tè di Colombo e supervisiona il confezionamento di Ahmad Tea in Sri Lanka. Scopri l'intera gamma Ahmad Tea.
