ハリ・カハタはMalwatteの日常用の紅茶で、シンハラ文字で名前が記された鮮やかな緑色の印刷入りパックで販売されています。カハタとはミルクを入れずに飲むストレートの紅茶のことで、スリランカ中の家庭や道端の小さな店で注がれています。
この紅茶はMalwatte Valley Plantations PLCのもので、同社はウバ地方の約4,500ヘクタールで茶を栽培し、自社工場で包装しています。
内容
- セイロン紅茶 50g
- 印刷入りアルミパック（ハリ・カハタの2サイズのうち小さいほう）
- 一人暮らしや職場の引き出し用、またはお試しにちょうどよいサイズ
淹れ方
1杯につき茶葉小さじ1杯（約2.5 g）を使い、沸かしたてのお湯を注ぎます。3〜5分置いてから茶こしで漉してください。スリランカでよく飲まれるようにカハタとしてストレートで、またはお好みでミルクと砂糖を加えてどうぞ。
保存方法
開封後はパックの口をしっかり折りたたむか、茶葉を密閉容器に移し、涼しく乾燥した場所で保管してください。
Malwatteは、コロンボのMalwatte Valley Plantations PLCの食品ブランドです。同社はスリランカで紅茶とスパイスを栽培・製造・輸出しています。
