Hari Kahata is de alledaagse zwarte thee van Malwatte, verkocht in een felgroene bedrukte verpakking met de naam in Singalees schrift. Kahata is de pure zwarte thee, zonder melk gedronken, die overal in Sri Lanka thuis en in theekraampjes langs de weg wordt geschonken.
De thee komt van Malwatte Valley Plantations, dat thee teelt op ongeveer 4.500 hectare in de regio Uva en die in eigen fabrieken verpakt.
In de verpakking
- 50g Ceylon zwarte thee
- Bedrukte foliezak, de kleinste van de twee Hari Kahata-formaten
- Een handig formaat voor één persoon, voor in een bureaulade of om de thee eerst te proberen
Zetten
Gebruik één theelepel (ongeveer 2,5 g) blad per kopje en giet er vers gekookt water op. Laat 3 tot 5 minuten trekken en zeef dan. Drink hem puur als kahata, zoals zwarte thee in Sri Lanka vaak wordt gedronken, of voeg naar smaak melk en suiker toe.
Bewaren
Vouw de verpakking na het openen goed dicht of doe de thee over in een luchtdichte pot, en bewaar hem op een koele, droge plaats.
Malwatte is het voedingsmerk van Malwatte Valley Plantations PLC uit Colombo, een Sri Lankaanse teler, producent en exporteur van thee en specerijen.
