Hari Kahata on Malwatte igapäevane must tee, mida müüakse erkrohelises trükitud pakis, mille nimi on kirjutatud singali kirjas. Kahata on lahja must tee ilma piimata, mida valatakse kodudes ja teeäärsetes kioskites üle kogu Sri Lanka.
Tee pärineb ettevõttelt Malwatte Valley Plantations, mis kasvatab teed umbes 4500 hektaril Uva piirkonnas ja pakendab seda oma tehastes.
Pakendis
- 50g Tseiloni musta teed
- Trükitud fooliumpakk, kahest Hari Kahata suurusest väiksem
- Mugav suurus ühele inimesele, kirjutuslaua sahtlisse või tee esmaseks proovimiseks
Kuidas valmistada
Kasutage tassi kohta üks teelusikatäis (umbes 2,5 g) teelehti ja valage peale värskelt keedetud vett. Laske tõmmata 3 kuni 5 minutit, seejärel kurnake. Jooge seda puhtalt kui kahatat, nagu musta teed Sri Lankal sageli juuakse, või lisage maitse järgi piima ja suhkrut.
Säilitamine
Pärast avamist voltige pakk tihedalt kinni või tõstke tee õhukindlasse purki ning hoidke seda jahedas ja kuivas kohas.
Malwatte on Colombos asuva ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd; ettevõte on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
