Hari Kahata es el té negro de cada día de Malwatte, vendido en un paquete impreso de color verde vivo con su nombre en escritura cingalesa. El kahata es el té negro solo, tomado sin leche, que se sirve en hogares y puestos de carretera de todo Sri Lanka.
El té procede de Malwatte Valley Plantations, que cultiva té en unas 4.500 hectáreas de la región de Uva y lo envasa en sus propias fábricas.
En el paquete
- 50g de té negro de Ceilán
- Paquete de aluminio impreso, el más pequeño de los dos formatos de Hari Kahata
- Un tamaño práctico para una sola persona, para el cajón del escritorio o para probar el té por primera vez
Cómo prepararlo
Use una cucharadita (unos 2,5 g) de hojas por taza y vierta agua recién hervida. Déjelo reposar de 3 a 5 minutos y cuélelo. Tómelo solo como kahata, como suele beberse el té negro en Sri Lanka, o añada leche y azúcar al gusto.
Conservación
Una vez abierto, doble bien el paquete o pase el té a un frasco hermético, y guárdelo en un lugar fresco y seco.
Malwatte es la marca de alimentos de Malwatte Valley Plantations PLC de Colombo, empresa de Sri Lanka que cultiva, elabora y exporta té y especias.
