Questo barattolo Malwatte riporta l'etichetta "Nutmeg Grated" e contiene 30g di noce moscata, la spezia calda e dolce ricavata dal seme dell'albero della noce moscata. La noce moscata è un ingrediente base dei dolci dello Sri Lanka e anche di molti piatti salati.
Malwatte Valley Plantations PLC coltiva, lavora e confeziona gran parte dei suoi prodotti nelle proprie piantagioni e nei propri stabilimenti, e acquista anche da piccoli coltivatori. Coltiva spezie dai primi anni 2010 e gestisce uno stabilimento per la lavorazione delle spezie.
Nella confezione
- Un barattolo dosatore in vetro trasparente con tappo a vite nero, con etichetta "Nutmeg Grated"
- Peso netto 30g, come da etichetta
- Etichetta con la dicitura "All Natural", prodotto e confezionato da Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
In cucina
- Usare in watalappan, love cake, torta di Natale e creme.
- Aggiungere un pizzico a salse bianche, purè di patate e spinaci.
- Insaporire biryani, curry di carne e zuppe.
- Spolverare su bevande al latte e budini di riso.
Conservazione
Tenere il tappo ben chiuso e conservare il barattolo in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare. L'etichetta della linea indica di consumare il contenuto entro 60 giorni dall'apertura.
Malwatte è il marchio alimentare di Malwatte Valley Plantations PLC di Colombo, azienda dello Sri Lanka che coltiva, produce ed esporta tè e spezie.
