इस Malwatte जार पर कसा हुआ जायफल लिखा है और इसमें 30g जायफल है, जो जायफल के पेड़ के बीज से मिलने वाला गरम, मीठा मसाला है। जायफल श्रीलंकाई बेकिंग का और कई नमकीन व्यंजनों का भी मुख्य मसाला है।
Malwatte Valley Plantations PLC अपनी अधिकांश उपज अपने ही बागानों और कारखानों में उगाती, प्रसंस्कृत करती और पैक करती है, और छोटे किसानों से भी खरीदती है। कंपनी 2010 के दशक की शुरुआत से मसाले उगा रही है और एक मसाला प्रसंस्करण कारखाना चलाती है।
पैक में
- काले स्क्रू कैप वाला एक पारदर्शी काँच का शेकर जार, जिस पर कसा हुआ जायफल का लेबल लगा है
- शुद्ध वज़न 30g, लेबल के अनुसार
- लेबल पर "All Natural" अंकित है; Malwatte Valley Plantations PLC, कोलंबो 12 द्वारा निर्मित और पैक किया गया
रसोई में
- वटलप्पन, लव केक, क्रिसमस केक और कस्टर्ड में इस्तेमाल करें।
- व्हाइट सॉस, मसले आलू और पालक में एक चुटकी डालें।
- बिरयानी, मांस की करी और सूप में स्वाद के लिए डालें।
- दूध वाले पेयों और चावल की खीर पर छिड़कें।
भंडारण
ढक्कन को कसकर बंद रखें और जार को धूप से दूर किसी ठंडी, सूखी जगह पर रखें। इस रेंज के लेबल के अनुसार खोलने के 60 दिनों के भीतर सामग्री का उपयोग करें।
Malwatte, कोलंबो की Malwatte Valley Plantations PLC का खाद्य ब्रांड है, जो चाय और मसालों की श्रीलंकाई उत्पादक, निर्माता और निर्यातक कंपनी है।
