Dieses Glas von Malwatte trägt die Aufschrift Nutmeg Grated (geriebene Muskatnuss) und enthält 30g Muskatnuss, das warme, süße Gewürz aus dem Samen des Muskatnussbaums. Muskatnuss gehört fest zum sri-lankischen Backen und zu vielen herzhaften Gerichten.
Malwatte Valley Plantations PLC baut einen Großteil seiner Erzeugnisse auf eigenen Plantagen an, verarbeitet und verpackt sie in eigenen Fabriken und kauft zudem bei Kleinbauern ein. Das Unternehmen baut seit Anfang der 2010er-Jahre Gewürze an und betreibt eine Gewürzverarbeitungsfabrik.
Packungsinhalt
- Ein klares Streuglas mit schwarzem Schraubdeckel, beschriftet mit Nutmeg Grated
- Nettogewicht 30g, laut Etikett
- Etikett mit dem Vermerk "All Natural", hergestellt und verpackt von Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
In der Küche
- Für Watalappan, Love Cake, Weihnachtskuchen und Puddings verwenden.
- Eine Prise zu hellen Saucen, Kartoffelpüree und Spinat geben.
- Biryani, Fleischcurrys und Suppen damit würzen.
- Über Milchgetränke und Milchreis stäuben.
Aufbewahrung
Den Deckel fest verschlossen halten und das Glas kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Laut Etikett der Produktreihe sollte der Inhalt innerhalb von 60 Tagen nach dem Öffnen verbraucht werden.
Malwatte ist die Lebensmittelmarke der Malwatte Valley Plantations PLC aus Colombo, eines sri-lankischen Erzeugers, Herstellers und Exporteurs von Tee und Gewürzen.
