Den här burken från Malwatte är märkt "Nutmeg Grated" och innehåller 30g muskotnöt, den varma, söta kryddan från muskotträdets frö. Muskotnöt är en baskrydda i lankesiskt bakande och i många salta rätter också.
Malwatte Valley Plantations PLC odlar, bearbetar och förpackar en stor del av sina produkter på egna plantager och i egna fabriker, och köper även från småbrukare. Företaget har odlat kryddor sedan början av 2010-talet och driver en fabrik för kryddbearbetning.
I förpackningen
- En klar kryddburk i glas med strölock och svart skruvlock, märkt "Nutmeg Grated"
- Nettovikt 30g, enligt etiketten
- Etiketten är märkt "All Natural", tillverkad och förpackad av Malwatte Valley Plantations PLC, Colombo 12
I köket
- Använd i watalappan, love cake, julkaka och vaniljkrämer.
- Tillsätt en nypa i vita såser, potatismos och spenat.
- Krydda biryani, köttcurry och soppor.
- Pudra över mjölkdrycker och rispuddingar.
Förvaring
Håll locket väl stängt och förvara burken svalt och torrt, skyddad från solljus. Sortimentets etikett anger att innehållet bör användas inom 60 dagar efter öppnandet.
Malwatte är livsmedelsvarumärket från Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en lankesisk odlare, tillverkare och exportör av te och kryddor.
