이 Malwatte 병에는 '간 육두구'라는 라벨이 붙어 있으며, 육두구나무 씨앗에서 얻는 따뜻하고 달콤한 향신료인 육두구 30g이 담겨 있습니다. 육두구는 스리랑카 베이킹의 기본 재료이며 여러 짭짤한 요리에도 쓰입니다.
Malwatte Valley Plantations PLC는 생산물의 상당 부분을 자사 농원과 자체 공장에서 재배·가공·포장하며, 소규모 농가에서도 원료를 구매합니다. 2010년대 초부터 향신료를 재배해 왔고 향신료 가공 공장을 운영합니다.
구성
- 검은색 스크루 캡이 달린 투명 유리 셰이커 병 1개, 라벨 표기: 간 육두구
- 순중량 30g, 라벨 표기대로
- "All Natural" 표기, 제조 및 포장: Malwatte Valley Plantations PLC, 콜롬보 12
요리 활용
- 와탈라판, 러브 케이크, 크리스마스 케이크, 커스터드에 사용하세요.
- 화이트소스, 으깬 감자, 시금치에 한 꼬집 넣으세요.
- 비리야니, 고기 커리, 수프의 양념으로 쓰세요.
- 우유 음료와 라이스 푸딩 위에 살짝 뿌리세요.
보관
뚜껑을 꼭 닫아 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 이 제품군의 라벨에는 개봉 후 60일 이내에 사용하라고 안내되어 있습니다.
Malwatte는 차와 향신료를 재배하고 제조해 수출하는 스리랑카 기업인 콜롬보의 Malwatte Valley Plantations PLC의 식품 브랜드입니다.
