George Steuart
George Steuart and Co. a été fondée à Ceylon en 1835 par les frères James et George Steuart ; c'est la plus ancienne maison de commerce du Sri Lanka. Son histoire accompagne celle du thé de Ceylon : lorsque les plantations de l'île se sont converties au thé au dix-neuvième siècle, l'activité d'exportation de la maison a suivi le même chemin. Sa société de thé, George Steuart Teas (Pvt) Ltd, se présente comme « les tout premiers gens du thé de Ceylon » et vend ses thés sous le nom Steuarts. Voici la partie de la gamme que nous expédions dans le monde entier depuis le Sri Lanka.
L'entreprise achète, entrepose, mélange et conditionne elle-même son thé, avec ses propres dégustateurs, dans quelque 100,000 pieds carrés d'ateliers de mélange, d'ensachage et de conditionnement et d'entrepôts près de Colombo. Son site affiche les certifications ISO 22000, ISO 9001, GMP et HACCP, les labels biologiques EU, USDA et JAS, ainsi que le Presidential Export Award 2014/15 décerné à l'exportateur du secteur du thé à la plus forte valeur ajoutée.
Sachets en enveloppes (25 x 2 g). Pure Ceylon Black Tea, English Breakfast et Pure Green Tea ; thés noirs aromatisés au citron, à la vanille, à la cannelle, au gingembre, à la cerise, à la framboise et à la fraise ; Grapes Tea (arômes d'églantier, de mûre, de fraise des bois, de canneberge et de vin rouge), Mixed Fruit et Masala Chai ; mélanges verts à la menthe, au gingembre et à la citronnelle et au karela (melon amer) ; et Rooibos.
Sachets pyramides en boîtes métalliques (20 x 2 g). Chai, Fiesta (écorce d'orange, cannelle, clous de girofle et fleurs), Royal Delight (pétales de rose, souci et mauve bleue), Green Tea Jasmine, English Breakfast, ainsi que les mélanges verts et les infusions : Super Mint, Melissa, Lemon Ginger, Camomile, cannelle de Ceylon et Hibiscus.
Thé en feuilles. La Heritage Collection en boîtes de 125 g (FBOP, OP1, PEKOE) et les trois mêmes grades en paquets Pure Ceylon de 100 g ; du BOP d'une seule région, de Dimbula, Nuwara Eliya, Uva, Uda Pussellawa, Kandy et Ruhuna, en coffrets de trois sous les noms Regional BOP Collection 1 et Collection 2 ou en boîtes de 150 g ; Earl Grey Cornflower, English Breakfast, Green Tea Jasmine et Royal Delight en boîtes de 100 g ; et deux thés blancs roulés à la main, Golden Tips et Silver Tips.
La gamme pour le Sri Lanka. Depuis 2013, l'entreprise conditionne aussi du thé pour les commerces du pays : Premium BOPF ; Rosa Kahata, un thé de grade dust pour un thé nature corsé (en 2018, l'entreprise a gagné contre Lipton Ceylon, d'Unilever, un litige de propriété intellectuelle portant sur le nom) ; Kahata Rahata ; Steuarts Ginger au gingembre naturel ; sachets de thé Dimbula ; et James Coffee. La grille présente aussi les sirops de thé glacé Heladiv en bouteilles de 750 ml.
À Colombo, le Steuarts Town House Tea Lounge de l'entreprise, sur Union Place, sert les mêmes thés à la tasse.