Golden Tips de George Steuart est un thé blanc composé uniquement des bourgeons du théier. Selon le fabricant, les bourgeons sont cueillis et roulés à la main, puis séchés au soleil, ce qui garde chaque bourgeon entier.
Il donne une tasse pâle et légère, à savourer de préférence telle quelle.
Dans le paquet
- 50 g de thé blanc
- Boîte métallique
Le grade
Les Golden Tips sont des bourgeons de thé, roulés et séchés au soleil plutôt que brisés ou coupés.
Préparation
Utilisez une eau à environ 80 C, bien en dessous de l’ébullition, et laissez infuser 3 à 5 minutes. N’ajoutez pas de lait.
Conservation
Conservez la boîte bien fermée dans un endroit frais et sec, à l’abri des odeurs fortes.
George Steuart Teas est la maison de thé de George Steuart and Co., fondée à Ceylon en 1835. Elle achète, assemble et conditionne ses thés dans ses propres installations près de Colombo.
