George Steuart markasının Golden Tips çayı, yalnızca çay bitkisinin tomurcuklarından yapılan bir beyaz çaydır. Üreticiye göre tomurcuklar elle toplanıp yuvarlanır ve ardından güneşte kurutulur; bu da her tomurcuğu bütün halde tutar.
En iyisi tek başına içilen soluk, hafif bir fincan demler.
Pakette
- 50 g beyaz çay
- Metal kutu
Derece
Golden Tips, kırılmak ya da kesilmek yerine yuvarlanıp güneşte kurutulan çay tomurcuklarıdır.
Demleme
Kaynama noktasının epey altında, yaklaşık 80 C'deki suyu kullanın ve 3 ila 5 dakika demleyin. Süt eklemeyin.
Saklama
Kutuyu sıkıca kapalı olarak serin ve kuru bir yerde, keskin kokulardan uzak tutun.
George Steuart Teas, 1835'te Ceylon'da kurulan George Steuart and Co. şirketinin çay şirketidir. Çaylarını Colombo yakınındaki kendi tesisinde satın alır, harmanlar ve paketler.
