L’Uva BOP de George Steuart se compose de 50 g de thé noir de Ceylon en vrac de la région d’Uva, sur les pentes orientales des collines centrales.
Uva est l’une des régions de haute altitude. Le fabricant décrit son thé comme doux et rond, avec un goût bien à lui qui le distingue des districts de l’ouest.
Dans le paquet
- 50 g de thé en feuilles
- Grade : BOP
- Région : Uva, haute altitude
À propos du grade
Le BOP (Broken Orange Pekoe) est une petite feuille brisée. Elle libère rapidement sa couleur et sa saveur, ce qui donne une infusion corsée.
Préparation
Mettez environ 2 g (une cuillère à café rase) dans la théière pour chaque tasse. Ajoutez de l’eau fraîchement bouillie, laissez infuser 3 à 5 minutes, puis filtrez. À boire nature ou avec du lait.
Conservation
Gardez le paquet bien replié dans un placard frais et sec, à l’abri des odeurs fortes.
George Steuart Teas est la maison de thé de George Steuart and Co., fondée à Ceylon en 1835. Elle achète, assemble et conditionne ses thés dans ses propres installations près de Colombo.
