Uva BOP fra George Steuart er 50 g løs sort Ceylon-te fra Uva-regionen på de østlige skråninger af det centrale højland.
Uva er en af de højtdyrkede regioner. Producenten beskriver teen som mild og blød, med en helt egen smag, der adskiller den fra de vestlige distrikter.
I pakken
- 50 g løs te
- Bladgrad: BOP
- Region: Uva, højtdyrket
Om bladgraden
BOP (Broken Orange Pekoe) er et lille, brudt blad. Det afgiver hurtigt farve og smag, så teen bliver stærk.
Brygning
Kom cirka 2 g (en struken teskefuld) i kanden for hver kop. Tilsæt nykogt vand, lad det trække i 3 til 5 minutter, og si teen. Drik den ren eller med mælk.
Opbevaring
Hold pakken foldet lukket i et køligt, tørt skab, væk fra stærke lugte.
George Steuart Teas er teselskabet under George Steuart and Co., grundlagt i Ceylon i 1835. Selskabet indkøber, blander og pakker sine teer på sit eget anlæg nær Colombo.
