O Uva BOP da George Steuart são 50 g de chá preto Ceylon solto da região de Uva, nas encostas orientais das montanhas centrais.
Uva é uma das regiões de altitude. O fabricante descreve o seu chá como suave e macio, com um sabor próprio que o distingue dos distritos ocidentais.
Na embalagem
- 50 g de chá em folha solta
- Classificação: BOP
- Região: Uva, altitude elevada
Sobre a classificação
O BOP (Broken Orange Pekoe) é uma folha partida pequena. Liberta a cor e o sabor rapidamente, por isso a infusão é forte.
Como preparar
Deite cerca de 2 g (uma colher de chá rasa) no bule por cada chávena. Junte água acabada de ferver, deixe em infusão 3 a 5 minutos e depois coe. Beba-o simples ou com leite.
Conservação
Mantenha a embalagem dobrada e fechada num armário fresco e seco, longe de odores fortes.
A George Steuart Teas é a empresa de chá da George Steuart and Co., fundada em Ceylon em 1835. Compra, lota e embala os seus chás nas suas próprias instalações perto de Colombo.
