Uva BOP من George Steuart هو 50 غرام من شاي Ceylon الأسود السائب من منطقة Uva، على المنحدرات الشرقية للتلال الوسطى.
Uva من مناطق الشاي المرتفعة. يصف الصانع شايها بأنه معتدل وناعم، بطعم خاص يميّزه عن مناطق الغرب.
محتويات العبوة
- 50 غرام شاي بأوراق سائبة
- الدرجة: BOP
- المنطقة: Uva، مرتفعات
عن الدرجة
BOP (Broken Orange Pekoe) ورقة صغيرة مكسّرة. تطلق لونها ونكهتها بسرعة، لذا يكون المنقوع قويًا.
طريقة التحضير
ضع نحو 2 غرام (ملعقة صغيرة مستوية) في الإبريق لكل كوب. أضف الماء المغلي للتو، وانقعها من 3 إلى 5 دقائق، ثم صفِّها. اشربه سادة أو مع الحليب.
الحفظ
أبقِ العبوة مطوية ومغلقة في خزانة باردة وجافة، بعيدًا عن الروائح القوية.
George Steuart Teas هي شركة الشاي التابعة لـ George Steuart and Co.، التي تأسست في Ceylon عام 1835. وهي تشتري أنواع الشاي وتمزجها وتعبّئها في منشأتها الخاصة قرب Colombo.
