Le Pure Ceylon Tea FBOP de George Steuart est un thé noir 100% pur Ceylon, conditionné en feuilles. FBOP signifie Flowery Broken Orange Pekoe.
Dans le paquet
- 100 g de thé en feuilles
Le grade
La feuille est brisée mais un peu filiforme et moins torsadée qu’un BOP standard. En tasse, il est aromatique et doux, avec assez de corps pour accueillir du lait.
Préparation
Comptez une cuillère à café rase de feuilles, soit environ 2 g, par tasse d’eau fraîchement bouillie. Laissez infuser 3 à 5 minutes, puis filtrez. À boire nature ou avec du lait.
Conservation
Une fois ouvert, conservez les feuilles dans un récipient fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri des odeurs fortes.
George Steuart Teas est la maison de thé de George Steuart and Co., fondée à Ceylon en 1835. Elle achète, assemble et conditionne ses thés dans ses propres installations près de Colombo.
