Steuarts Premium BOPF est le paquet de thé noir de Ceylon de tous les jours de George Steuart, vendu au Sri Lanka. Cette page le propose en paquets de 50 g, 100 g et 200 g.
Le BOPF est le grade qu’utilisent la plupart des foyers sri-lankais : de petites particules qui infusent vite pour une tasse corsée et sombre, que vous le buviez nature ou avec du lait.
À propos du grade
Le BOPF (Broken Orange Pekoe Fannings) est plus fin que le BOP. Il colore l’eau en quelques instants et donne une tasse pleine et corsée.
Dans le paquet
- Thé noir de Ceylon, grade BOPF
- Tailles sur cette page : 50 g, 100 g ou 200 g
Préparation
Environ 2 g (une cuillère à café rase) par tasse d’eau fraîchement bouillie. Les fannings infusent vite : 3 minutes suffisent souvent. Le lait est facultatif.
Conservation
Refermez bien le paquet après ouverture et conservez-le dans un endroit frais et sec, à l’abri des odeurs fortes.
George Steuart Teas est la maison de thé de George Steuart and Co., fondée à Ceylon en 1835. Elle achète, assemble et conditionne ses thés dans ses propres installations près de Colombo.
