Steuarts Rosa Kahata est un thé noir de Ceylon de grade dust de George Steuart, conçu pour le kahata, le mot cinghalais qui désigne le thé nature sans lait. Il est vendu ici en paquets de 20 g, 50 g, 100 g et 200 g.
À propos du grade
Le dust est le grade de thé le plus fin. Il infuse très vite et donne une tasse très corsée : un peu suffit.
Dans le paquet
- Thé noir de Ceylon, grade dust
- Tailles sur cette page : 20 g, 50 g, 100 g ou 200 g
Préparation
Infusez-le fort et court : une cuillère à café rase (environ 2 g) par tasse d’eau fraîchement bouillie, 2 à 3 minutes d’infusion, puis filtrez. Buvez-le nature pour un kahata, ou ajoutez du lait si vous préférez.
Conservation
La fine poussière de thé s’imprègne facilement des odeurs. Gardez le paquet bien fermé dans un endroit frais et sec.
George Steuart Teas est la maison de thé de George Steuart and Co., fondée à Ceylon en 1835. Elle achète, assemble et conditionne ses thés dans ses propres installations près de Colombo.
