Roheliste ubade ostmine tähendab, et röstimise otsus on teie: kui kaugele minna ja kui palju piirkonna lillelist, puuviljast ja vürtsikat iseloomu esile tuua. Lakpura hangib seda kohvi piirkonna külapõhistelt väiketootjate rühmadelt ja valitud istanduspartneritelt, mis hoiab partii suuruse väiksena — iga partii kogutakse kokku ning viiakse sõelumisele, klassifitseerimisele ja sorteerimisele enne pakendamist.