La bolsa de 200g es el tamaño más grande de Ranwan Kahata de Bogawantalawa, una empresa de té de Sri Lanka nombrada así por el valle de Bogawantalawa en las colinas centrales, abierta al cultivo de té por plantadores escoceses en 1869.
Kahata es cómo muchos de los habitantes de Sri Lanka comienzan el día: té negro preparado fuerte y bebido sin leche, con un poco de jaggery o un poco de azúcar al lado. Ranwan es la palabra cingalesa para dorado, por el color de la bebida. El empaque es una bolsa roja con el nombre en letras amarillas en cingalés, y el tamaño de 200g es ideal para una familia que bebe kahata a diario.
En el empaque
- 200g de té negro suelto
- Bolsa roja con etiqueta en cingalés
En la taza
Fuerte, claro y de un color dorado rojizo, con un sabor vivaz de té negro puro.
Cómo preparar
Una cucharadita (aproximadamente 2,5 g) por taza de agua recién hervida, en infusión durante 3 a 5 minutos y colado. Se prepara fuerte, así que normalmente una cucharada rasa es suficiente.
Ideas para servir
Servir en vasos pequeños con jaggery, o con un dulce como kokis o kavum. Agregue leche caliente y azúcar para hacer un té con leche.
Bogawantalawa es una marca de Sri Lanka de té puro de Ceylon de Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd de Ragama, nombrada así por el valle de té en las colinas centrales donde se encuentran sus plantaciones.
