200g පැකට්ටුව යනු Bogawantalawa වෙතින් ලැබෙන Ranwan Kahata හි විශාල ප්‍රමාණයයි. Bogawantalawa යනු, 1869දී ස්කොට්ලන්ත වතු හිමියන් විසින් තේ වගාවට විවෘත කරන ලද මධ්‍යම කඳුකරයේ Bogawantalawa නිම්නයේ නම ගත් ශ්‍රී ලාංකික තේ සමාගමකි.
Kahata යනු බොහෝ ශ්‍රී ලාංකිකයන් දවස ආරම්භ කරන ආකාරයයි: තද කොට පෙරූ කිරි නොමිශ්‍ර කළු තේ, පැත්තේ හකුරු කැබැල්ලක් හෝ ස්වල්ප සීනි සමඟ බොන ලද්දකි. Ranwan යන්නෙහි සිංහල අර්ථය රන්වන් යන්නයි, එය තේ වර්ණයට අනුව දී ඇති නමකි. පැකට්ටුව රතු පැහැති අතර, එහි නම කහ පැහැති සිංහල අකුරෙන් සඳහන් වේ. 200g ප්‍රමාණය දිනපතා kahata පානය කරන නිවසකට සුදුසුය.
පැකට්ටුව තුළ
- ලිහිල් කළු තේ ග්‍රෑම් 200
- සිංහල ලේබලය සහිත රතු පැකට්ටුව
කෝප්පයේදී
තද, පැහැදිලි හා රතු-රන්වන් පැහැයක් සහිතව, තද හා සරල කළු තේ රසයකින් යුක්තය.
පෙරන ආකාරය
අලුතින් උතුරන ජලය සමඟ කෝප්පයකට තේ හැඳි එකක් (ග්‍රෑම් 2.5ක් පමණ) දමා මිනිත්තු 3 සිට 5 දක්වා පොඟවා පෙරන්න. එය තද කොට සාදන බැවින්, සමතලා හැඳි එකක් සාමාන්‍යයෙන් ප්‍රමාණවත් වේ.
පිළිගැන්වීමේ අදහස්
හකුරු සමඟ කුඩා වීදුරුවලින් පිළිගන්වන්න, එසේත් නැතිනම් කොකිස් හෝ කැවුම් වැනි රසකාරක කෑමක් සමඟ ගන්න. කිරි තේ සඳහා රත් කිරි සහ සීනි එක් කරන්න.
Bogawantalawa යනු, Ragama හි පිහිටි Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd වෙතින් ලැබෙන පිරිසිදු Ceylon තේහි ශ්‍රී ලාංකික වෙළඳ නාමයකි. එහි වතු පිහිටා ඇති මධ්‍යම කඳුකරයේ තේ නිම්නයේ නම ගෙන මෙම වෙළඳ නාමය ලබා දී ඇත.
