Jaf Tea Ceylon Earl Grey ist ein schwarzer Tee aus einer einzigen Anbauregion – dem Dimbulla-Hochland von Sri Lanka – und wird mit Bergamotte-Aroma verfeinert, das der Tasse ihre charakteristische Zitrustsnote verleiht. Die Packung enthält 20 einzeln in Folie eingeschweißte Teebeutel mit einem Gesamtnettogewicht von 40 g; jeder Beutel enthält 2 g Tee. Hergestellt wird er von Jafferjee Brothers, einem Familienunternehmen aus Colombo, das seit 1944 im Handel tätig ist. Die Marke wird in mehr als 30 Ländern vertrieben.
Dimbulla liegt zwischen den Hochplateaus von Nuwara Eliya und den Horton Plains im zentralen Hochland Sri Lankas, wobei die Plantagen auf Höhenlagen liegen, die den Tee eindeutig in die Kategorie der hochgewachsenen Tees einordnen. Die Region bringt Tees mit einem zarten, leichtkörperigen Charakter hervor; die besten Erntemengen fallen in die westliche Qualitätssaison – die Monate um die Jahreswende, wenn die Luft tagsüber frisch und nachts kühl ist. Jaf Tea verwendet ausschließlich diese eine Region für die Earl-Grey-Mischung, sodass die Tasse das Terroir eines klar definierten Ortes widerspiegelt und kein gemischter Durchschnitt mehrerer Herkünfte entsteht.
Die Zutaten sind unkompliziert: Rainforest Alliance zertifizierter Ceylon-Schwarztee und Bergamotte-Aroma. Der Tee trägt das Ceylon Tea Symbol of Quality, das vom Sri Lanka Tea Board vergeben wird und die reine Sri-lankische Herkunft bestätigt. Darüber hinaus ist die Produktion als vegan und als Non-GMO zertifiziert. Der äußere Karton ist aus 100 % recyclebarem Kartonmaterial gefertigt.
Jeder Teebeutel ist in einem eigenen Folienumschlag versiegelt, der hermetisch verschlossen ist, um das Aroma des Tees bis zum Öffnen zu bewahren. Zum Aufbrühen einen Teebeutel in eine Tasse geben, frisch gekochtes Wasser darübergießen und drei bis fünf Minuten ziehen lassen, dann den Beutel entnehmen. Der Tee eignet sich sowohl für jene, die ihren Earl Grey pur genießen, als auch für solche, die eine Zitronenscheibe oder einen Schuss Milch hinzufügen möchten. Die geöffnete Packung an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
