Jaf Tea Ceylon Earl Greyは、Sri Lankaのディンブッラ高地産の単一産地紅茶で、ベルガモットのフレーバーを加えることで、カップに特有の柑橘系の風味をもたらします。このパックには個別にアルミフォイルで包まれたティーバッグが20袋入り、正味重量は合計40g（1袋あたり2g）です。製造はコロンボの老舗家族経営企業、1944年から続くJafferjee Brothersが手がけており、このブランドは30ヵ国以上で販売されています。
ディンブッラは、Sri Lanka中央高地のNuwara EiliyaとホートンプレインズのあいだにあるKandyら高原に位置し、農園は標高が高く、茶の分類では確実に「ハイグロウン」に属します。この地域の紅茶はデリケートで軽やかなコクが特徴であり、最上の茶葉は「ウエスタン・クオリティ・シーズン」——昼間は涼しく夜には冷え込む年の瀬の数ヵ月——に摘まれます。Jaf Teaはこのアールグレイブレンドにディンブッラ産の茶葉のみを使用しているため、カップには複数産地をブレンドした平均的な風味ではなく、一つの明確な産地のテロワールがそのまま表れています。
原材料はシンプルです：レインフォレスト・アライアンス認証済みのセイロン紅茶とベルガモットフレーバー。この紅茶はSri Lanka Tea Boardが発行する「Ceylon Tea Symbol of Quality（セイロン紅茶品質シンボル）」を取得しており、Sri Lanka産100%であることが証明されています。また、ヴィーガン認証および非GMO認証も取得済みです。外側のカートンは100%リサイクル可能なペーパーボードに印刷されています。
各ティーバッグは個別のフォイル封筒に密封されており、開封する瞬間まで紅茶の香りをしっかり保護します。入れ方は簡単です：カップにティーバッグを1袋入れ、沸騰したてのお湯を注ぎ、3〜5分間蒸らしてからティーバッグを取り出してください。ストレートで楽しむ方はもちろん、レモンスライスやミルクを少し加える方にもよく合います。開封後は涼しく乾燥した場所で保管してください。
