Dilmah Premium Ceylon Loose Leaf Tea er en sort te af enkelt oprindelse, dyrket og håndplukket i det centrale højland i Sri Lanka og derefter pakket ved kilden af Dilmah Ceylon Tea Company PLC i Peliyagoda. Da teen stammer fra én enkelt oprindelse og ikke blandes med te fra andre regioner eller lande, bærer hver skefuld det særlige præg af det højlandsterræn — en fint afbalanceret rigdom med en klarhed og aroma, som blandingsteen sjældent opnår. Pakken bærer påskriften 'New Look Same Garden Fresh Taste', som signalerer en fornyelse af emballagen, mens teen i sig selv forbliver uændret.
Dilmahs engagement i enkelt oprindelse går tilbage til 1988, da grundlægger Merrill J. Fernando valgte at gå imod den fremherskende branchepraksis med at blande te fra flere kilder. Teen i hver pakke er ren Ceylon sort te — intet tilsat, som emballagen bekræfter — og er vakuumpakket for at bevare friskheden. At pakke teen i Sri Lanka frem for på et fjerntliggende bestemmelsessted er centralt i Dilmahs tilgang: virksomheden mener, at kvaliteten af havefriskheden bedst bevares, når rejsen fra blad til forseglet pakke holdes så kort som muligt.
At brygge en ordentlig kop er ligetil. Brug en teskefuld, cirka 2,5 gram, løs te pr. portion. Hæld 200 til 220 milliliter friskkogt vand direkte over bladene, og lad teen trække i minimum tre minutter — tre minutter giver en stærk kop. En enkelt omrøring, inden du sier eller presser, sætter sig i infusionen. Emballagen foreslår naturlige tilsætninger til dem, der ønsker at eksperimentere: honning, sorte mynteblade, ingefær, citron, citrongræs eller kardemomme fungerer alle godt, og for dem, der foretrækker mælk, er varm komælk det anbefalede valg.
Mærket 'Ethical Tea · Sri Lanka' på pakken afspejler Dilmahs bredere forpligtelser. Virksomhedens MJF Charitable Foundation yder støtte til uddannelse, boliger og velfærd for samfund med tilknytning til teindustrien, mens Dilmah Conservation arbejder med bevarelse af økosystemer, genoprettelse af kulturarv og kultur samt bæredygtige landbrugspraksisser. Dilmah tilbagefører minimum femten procent af overskuddet før skat til dyrkere og lokalsamfund gennem disse to arme, hvilket betyder, at et køb af denne te forbinder sig direkte til den cyklus af geninvestering i Sri Lanka.
Sortimentet tilbyder en række formater, der passer til forskellige husstande og indkøbsvaner — fra en enkelt 125 gram dåse til flerpakkeindstillinger og en 400 gram størrelse, så det er nemt at finde en mængde, der passer til, hvor ofte du brygger. Alle formater indeholder den samme Premium Ceylon Loose Leaf Tea — enkelt oprindelse, ren sort te, pakket i Sri Lanka.
