Celý hřebíček od Malwatte, balený v plochém potištěném sáčku o obsahu 30g. Hřebíček jsou sušená, nerozvitá poupata hřebíčkovce a celý si své silné, hřejivé aroma udrží déle než mleté koření.
Používejte jej celý do pomalu vařených pokrmů, nebo podle potřeby umelte pár kousků. Společnost Malwatte Valley Plantations PLC vyváží od roku 1992 a koření zpracovává a balí ve vlastních továrnách s certifikací ISO 22000.
V balení
- 30g celého hřebíčku
- Plochý potištěný sáček se šedou a tmavě hnědou etiketou
Na šedé etiketě je název v angličtině, sinhálštině a tamilštině, slova „All Natural“, čistá hmotnost a upozornění, aby byl obsah spotřebován do 60 dnů od otevření.
V kuchyni
- Přidejte dva nebo tři do rýže, biryani a pilafu
- Použijte celý do masových kari, dušených pokrmů a nakládané zeleniny
- Napíchejte jím pečenou šunku nebo cibuli do vývaru
- Čerstvě umletý přidejte do koláčů, pudinků a kořeněných nápojů
Skladování
Uchovávejte sáček pevně uzavřený na chladném a suchém místě mimo sluneční světlo. Etiketa žádá spotřebovat obsah do 60 dnů od otevření; pomůže, když jej po otevření přesypete do vzduchotěsné dózy.
Malwatte je potravinářská značka společnosti Malwatte Valley Plantations PLC z Colomba, srílanského pěstitele, výrobce a vývozce čaje a koření.
