Malwatte terved nelgid, pakendatud lamedasse trükitud kotikesse, mis mahutab 30g. Nelk on nelgipuu kuivatatud, avanemata õiepungad ning terved nelgid säilitavad oma tugeva, sooja aroomi kauem kui jahvatatud vürts.
Kasutage neid tervena aeglaselt valmivates roogades või jahvatage vajadusel mõni. Malwatte Valley Plantations PLC on eksportinud alates 1992. aastast ning töötleb ja pakendab oma vürtse oma tehastes, millel on ISO 22000 sertifikaat.
Pakendis
- 30g terveid nelke
- Lame trükitud kotike halli ja tumepruuni etiketiga
Hall etikett kannab nimetust inglise, singali ja tamili keeles, sõnu "All Natural", netokaalu ning meeldetuletust kasutada sisu 60 päeva jooksul pärast avamist.
Köögis
- Lisage kaks või kolm riisile, biryanile ja pilaffile
- Kasutage tervena lihakarrides, hautistes ja hoidistes
- Torgake küpsetatud singi või puljongisibula sisse
- Jahvatage värskelt kookidesse, pudingitesse ja vürtsikatesse jookidesse
Säilitamine
Hoidke kotike tihedalt suletuna jahedas ja kuivas kohas, päikesevalguse eest kaitstult. Etikett palub sisu ära kasutada 60 päeva jooksul pärast avamist; pärast avamist on abi, kui valate sisu õhukindlasse purki.
Malwatte on Colombos asuva ettevõtte Malwatte Valley Plantations PLC toidubränd; ettevõte on Sri Lanka tee ja vürtside kasvataja, tootja ja eksportija.
