Ganze Nelken von Malwatte, abgepackt in einem flachen, bedruckten Beutel mit 30g Inhalt. Nelken sind die getrockneten, ungeöffneten Blütenknospen des Gewürznelkenbaums, und ganze Nelken bewahren ihr kräftiges, warmes Aroma länger als das gemahlene Gewürz.
Verwenden Sie sie ganz in langsam gegarten Gerichten oder mahlen Sie bei Bedarf einige frisch. Malwatte Valley Plantations PLC exportiert seit 1992 und verarbeitet und verpackt seine Gewürze in eigenen Fabriken, die nach ISO 22000 zertifiziert sind.
In der Packung
- 30g ganze Nelken
- Flacher, bedruckter Beutel mit grau-dunkelbraunem Etikett
Auf dem grauen Etikett stehen der Name auf Englisch, Singhalesisch und Tamil, die Worte „All Natural“, das Nettogewicht und der Hinweis, den Inhalt innerhalb von 60 Tagen nach dem Öffnen zu verbrauchen.
In der Küche
- Zwei oder drei Stück zu Reis, Biryani und Pilaw geben
- Ganz in Fleischcurrys, Eintöpfen und Pickles verwenden
- Einen gebackenen Schinken oder eine Zwiebel für Brühe damit spicken
- Frisch gemahlen für Kuchen, Puddings und Gewürzgetränke
Aufbewahrung
Den Beutel fest verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort ohne direktes Sonnenlicht aufbewahren. Laut Etikett sollte der Inhalt innerhalb von 60 Tagen nach dem Öffnen verbraucht werden; es hilft, ihn nach dem Öffnen in ein luftdichtes Glas umzufüllen.
Malwatte ist die Lebensmittelmarke der Malwatte Valley Plantations PLC aus Colombo, eines Anbauers, Herstellers und Exporteurs von Tee und Gewürzen in Sri Lanka.
