Hele kruidnagels van Malwatte, verpakt in een plat bedrukt zakje met 30g inhoud. Kruidnagels zijn de gedroogde, ongeopende bloemknoppen van de kruidnagelboom, en hele kruidnagels behouden hun krachtige, warme aroma langer dan de gemalen specerij.
Gebruik ze heel in langzaam gegaarde gerechten, of maal er een paar wanneer nodig. Malwatte Valley Plantations PLC exporteert sinds 1992 en verwerkt en verpakt zijn specerijen in eigen fabrieken met ISO 22000-certificering.
In de verpakking
- 30g hele kruidnagels
- Plat bedrukt zakje met een grijs en donkerbruin etiket
Op het grijze etiket staan de naam in het Engels, Singalees en Tamil, de woorden "All Natural", het nettogewicht en de herinnering de inhoud binnen 60 dagen na opening te gebruiken.
In de keuken
- Voeg er twee of drie toe aan rijst, biryani en pilav
- Gebruik heel in vleescurry's, stoofschotels en pickles
- Prik ze in een gebakken ham of in een ui voor bouillon
- Maal vers voor cake, puddingen en gekruide dranken
Bewaren
Bewaar het zakje goed gesloten op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht. Volgens het etiket gebruikt u de inhoud binnen 60 dagen na opening; overdoen in een luchtdichte pot na het openen helpt daarbij.
Malwatte is het voedingsmerk van Malwatte Valley Plantations PLC uit Colombo, een Sri Lankaanse teler, producent en exporteur van thee en specerijen.
