قرنفل كامل من Malwatte، معبأ في كيس مسطح مطبوع يتسع لـ 30g. القرنفل هو براعم أزهار شجرة القرنفل المجففة غير المتفتحة، ويحتفظ القرنفل الكامل برائحته القوية الدافئة مدة أطول من التابل المطحون.
استخدمه كاملًا في الأطباق المطهوة على نار هادئة، أو اطحن بضع حبات عند الحاجة. تصدّر شركة Malwatte Valley Plantations PLC منتجاتها منذ عام 1992، وتعالج توابلها وتعبّئها في مصانعها الخاصة الحاصلة على شهادة ISO 22000.
محتويات العبوة
- 30g من القرنفل الكامل
- كيس مسطح مطبوع بملصق رمادي وبني داكن
يطبع الملصق الرمادي الاسم بالإنجليزية والسنهالية والتاميلية، وعبارة "All Natural"، والوزن الصافي، وتذكيرًا باستخدام المحتويات خلال 60 يومًا من الفتح.
في المطبخ
- أضف حبتين أو ثلاثًا إلى الأرز والبرياني والبيلاف
- استخدمه كاملًا في كاري اللحم واليخنات والمخللات
- اغرسه في لحم الخنزير المخبوز أو في بصلة لتحضير المرق
- اطحنه طازجًا للكعك والحلويات والمشروبات المتبلة
التخزين
احفظ الكيس مغلقًا بإحكام في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس. يطلب الملصق استخدام المحتويات خلال 60 يومًا من الفتح، ونقلها إلى برطمان محكم الإغلاق بعد الفتح يساعد على ذلك.
Malwatte هي العلامة التجارية الغذائية لشركة Malwatte Valley Plantations PLC ومقرها Colombo، وهي شركة من Sri Lanka تزرع الشاي والتوابل وتصنّعها وتصدّرها.
