Malwatte வழங்கும் முழுக் கிராம்பு, 30g கொள்ளளவு கொண்ட அச்சிடப்பட்ட தட்டையான சிறு பையில் பொதி செய்யப்பட்டுள்ளது. கிராம்பு என்பது கிராம்பு மரத்தின் மலராத, உலர்த்தப்பட்ட பூ மொட்டுகள்; முழுக் கிராம்பு அரைத்த மசாலாவை விட நீண்ட காலம் தனது வலுவான, இதமான நறுமணத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்கிறது.
மெதுவாகச் சமைக்கும் உணவுகளில் முழுதாகப் பயன்படுத்தவும், அல்லது தேவைக்கேற்ப சிலவற்றை அரைத்துக்கொள்ளவும். Malwatte Valley Plantations PLC 1992 முதல் ஏற்றுமதி செய்து வருவதுடன், ISO 22000 சான்றிதழ் பெற்ற தனது சொந்தத் தொழிற்சாலைகளில் மசாலாப் பொருட்களைப் பதப்படுத்திப் பொதி செய்கிறது.
பொதியில் உள்ளவை
- 30g முழுக் கிராம்பு
- சாம்பல் மற்றும் அடர் பழுப்பு நிற லேபிளுடன் அச்சிடப்பட்ட தட்டையான சிறு பை
சாம்பல் நிற லேபிளில் பெயர் ஆங்கிலம், சிங்களம், தமிழ் ஆகிய மொழிகளில் அச்சிடப்பட்டுள்ளது; அத்துடன் "All Natural" என்ற சொற்கள், நிகர எடை, திறந்த பின் 60 நாட்களுக்குள் உள்ளடக்கத்தைப் பயன்படுத்துமாறு ஒரு நினைவூட்டல் ஆகியவையும் உள்ளன.
சமையலறையில்
- சோறு, பிரியாணி மற்றும் புலாவில் இரண்டு அல்லது மூன்று சேர்க்கவும்
- இறைச்சிக் கறிகள், ஸ்டூக்கள் மற்றும் ஊறுகாய்களில் முழுதாகப் பயன்படுத்தவும்
- சுட்ட ஹாம் இறைச்சியிலோ, சூப் சாற்றுக்கான வெங்காயத்திலோ குத்திப் பதிக்கவும்
- கேக்குகள், புட்டிங்குகள் மற்றும் மசாலா பானங்களுக்குப் புதிதாக அரைக்கவும்
சேமிப்பு
சிறு பையை இறுக்கமாக மூடி, சூரிய ஒளி படாத குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். திறந்த பின் 60 நாட்களுக்குள் உள்ளடக்கத்தைப் பயன்படுத்துமாறு லேபிள் கேட்டுக்கொள்கிறது; திறந்த பின் அதைக் காற்றுப்புகாத ஜாடியில் கொட்டி வைப்பது உதவும்.
Malwatte என்பது தேயிலை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயிரிட்டு, உற்பத்தி செய்து, ஏற்றுமதி செய்யும் இலங்கை நிறுவனமான, கொழும்பைச் சேர்ந்த Malwatte Valley Plantations PLC-இன் உணவு வர்த்தக நாமமாகும்.
