Mc Currie 未烘烤咖喱粉是一款生的 Sri Lanka 咖喱粉，即被称为“图纳帕哈”的那一种，意为“三种香料”。香料未经烘烤直接研磨，因此粉末呈浅黄棕色，味道清新温和。
Sri Lanka 厨师家中常备两种咖喱粉：烘烤的用于肉类和鱼咖喱，未烘烤的用于蔬菜咖喱。未烘烤咖喱粉能让蔬菜和椰奶的味道透出来，而不会将其掩盖。
包装内容
- 未烘烤（图纳帕哈）咖喱粉
- 可选 100g 或 1kg
- 包装袋上印有“ISO 22000 Food Safety System Certified”字样
厨房用法
可用于扁豆、土豆、南瓜、豆角、菠萝蜜及其他蔬菜咖喱，以及基里霍迪等用椰奶烹制的白咖喱。与洋葱、青辣椒和咖喱叶一起加入一勺，然后加椰奶煨煮。
储存
请将包装封紧，存放于阴凉干燥、避免阳光直射处。
Mc Currie 干货产品在 Lanka Spice 位于潘尼皮蒂亚马昆布拉的工厂生产，香料在食品技术人员的监督下完成清洁、分级、研磨和包装，并抽出空气，真空装入红色印刷袋。
Mc Currie 是 Lanka Spice (Pvt) Ltd 旗下的品牌，该公司自 1984 年起在 Sri Lanka 生产香料、混合香料和即食瓶装食品。
