MA's Kitchen 泰式绿咖喱酱按照传统配方，以青辣椒、南姜、香茅和芳香香料制成，在辣味与清新香气之间取得平衡。它是在家做泰式绿咖喱的捷径：加入椰奶、蔬菜和您选择的蛋白质食材，其余交给咖喱酱即可。
除香茅、青辣椒和南姜外，配方还使用了泰国青柠叶、罗勒、芫荽、姜、孜然、胡椒和姜黄，并加入植物油、大蒜、洋葱和青柠。这款酱适合素食且不含麸质，因此既适合做蔬菜咖喱，也适合鸡肉、其他肉类或海鲜。75g 一包，可做一份全家享用的咖喱，搭配白米饭食用。
配料
- 香料与香草（香茅、青辣椒、泰国青柠叶、南姜、罗勒、芫荽、姜、孜然、胡椒、姜黄）
- 植物油
- 盐
- 糖
- 醋
- 大蒜
- 大米
- 洋葱
- 青柠
使用方法
制作泰式绿咖喱鸡时，用少许油将咖喱酱炒一分钟至香气散出，加入鸡肉片翻拌裹匀，然后倒入椰奶，小火煮至鸡肉熟透。在接近完成时加入茄子、豆角或甜椒等蔬菜，以保留一些脆嫩口感。做素食咖喱时，用蔬菜或豆腐代替鸡肉。搭配白米饭食用。
由 MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd 在斯里兰卡生产。这家家族企业是 MA’s Kitchen 品牌背后的公司，1985 年创立于丹布勒，也是斯里兰卡首家获得 SQF 食品安全认证的企业。查看完整的 MA’s Kitchen 产品系列。
