MA’s Kitchen තායි ග්රීන් කරි පේස්ට් අමු මිරිස්, අරත්ත, සේර සහ සුවඳවත් කුළුබඩුවලින් යුත් සම්ප්‍රදායික වට්ටෝරුවකින් සාදා ඇති අතර, සැර නැවුම් සුවඳ සමඟ සමබර කරයි. එය නිවසේදී තායි ග්රීන් කරියකට කෙටි මගකි: පොල් කිරි, එළවළු සහ ඔබ කැමති ප්‍රෝටීනය එක් කරන්න, ඉතිරිය පේස්ට් එක කරයි.
සේර, අමු මිරිස් සහ අරත්ත සමඟ, මෙම මිශ්‍රණයේ කෆීර් දෙහි කොළ, බැසිල්, කොත්තමල්ලි, ඉඟුරු, සූදුරු, ගම්මිරිස් සහ කහ, එළවළු තෙල්, සුදුළූණු, ළූණු සහ දෙහි සමඟ භාවිතා වේ. මෙම පේස්ට් එක නිර්මාංශ සහ ග්ලූටන් රහිත බැවින්, එළවළු කරියකට මෙන්ම කුකුළු මස්, මස් හෝ මුහුදු ආහාර සඳහා ද ගැළපේ. 75g ඇසුරුමකින් හුමාලයෙන් තැම්බූ බත් සමඟ පිළිගැන්වීමට පවුලේ ප්‍රමාණයේ කරියක් සෑදේ.
අමුද්‍රව්‍ය
- කුළුබඩු සහ සුවඳ පැළෑටි (සේර, අමු මිරිස්, කෆීර් දෙහි කොළ, අරත්ත, බැසිල්, කොත්තමල්ලි, ඉඟුරු, සූදුරු, ගම්මිරිස්, කහ)
- එළවළු තෙල්
- ලුණු
- සීනි
- විනාකිරි
- සුදුළූණු
- සහල්
- ළූණු
- දෙහි
භාවිතා කරන ආකාරය
තායි ග්රීන් චිකන් කරියක් සඳහා, පේස්ට් එක සුවඳ හමන තුරු මඳ තෙල්වල මිනිත්තුවක් බැද, පෙති කළ කුකුළු මස් එක් කර ආලේප වන සේ කලවම් කර, පසුව පොල් කිරි වත් කර කුකුළු මස් පිසෙන තුරු සෙමින් තම්බන්න. වම්බටු, බෝංචි හෝ මාළු මිරිස් වැනි එළවළු තරමක් හැපෙන ගතිය රැඳෙන සේ අවසානයට ආසන්නව එක් කරන්න. නිර්මාංශ කරියක් සඳහා, කුකුළු මස් වෙනුවට එළවළු හෝ ටෝෆු භාවිතා කරන්න. හුමාලයෙන් තැම්බූ බත් සමඟ පිළිගන්වන්න.
ශ්‍රී ලංකාවේ MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd විසින් නිෂ්පාදනය කෙරේ. එය MA’s Kitchen වෙළඳ නාමය පිටුපස සිටින පවුලේ සමාගම වන අතර, 1985 දී දඹුල්ලේ ආරම්භ කරන ලද එය SQF ආහාර සුරක්ෂිතතා සහතිකය ලැබූ ශ්‍රී ලංකාවේ ප්‍රථම සමාගමයි. සම්පූර්ණ MA’s Kitchen නිෂ්පාදන පෙළ බලන්න.
