Malwatte வழங்கும் உலர்ந்த பார்ஸ்லி துகள்கள், 10g கொள்ளளவு கொண்ட அச்சிடப்பட்ட தட்டையான சிறு பையில் பொதி செய்யப்பட்டுள்ளன. இலைகள் உலர்த்தப்பட்டுத் துகள்களாக்கப்படுகின்றன; இவை புதிய பார்ஸ்லியை விட மிதமான சுவையையும், சமைத்து முடித்த உணவுகளுக்குப் பிரகாசமான பச்சைப் புள்ளிகளையும் தருகின்றன.
பார்ஸ்லி ஐரோப்பிய மற்றும் மத்திய கிழக்குச் சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. Malwatte Valley Plantations PLC 1992 முதல் ஏற்றுமதி செய்து வருவதுடன், ISO 22000 சான்றிதழ் பெற்ற தனது சொந்தத் தொழிற்சாலைகளில் மசாலாப் பொருட்களைப் பதப்படுத்திப் பொதி செய்கிறது.
பொதியில் உள்ளவை
- 10g உலர்ந்த பார்ஸ்லி துகள்கள்
- சாம்பல் மற்றும் பச்சை நிற லேபிளுடன் அச்சிடப்பட்ட தட்டையான சிறு பை
சாம்பல் நிற லேபிளில் பெயர் ஆங்கிலம், சிங்களம், தமிழ் ஆகிய மொழிகளில் அச்சிடப்பட்டுள்ளது; அத்துடன் "All Natural" என்ற சொற்கள், நிகர எடை, திறந்த பின் 60 நாட்களுக்குள் உள்ளடக்கத்தைப் பயன்படுத்துமாறு ஒரு நினைவூட்டல் ஆகியவையும் உள்ளன.
சமையலறையில்
- சூப்கள், ஸ்டூக்கள் மற்றும் சாஸ்களில் கலக்கவும்
- சோறு, கூஸ்கூஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாலட்களில் கலக்கவும்
- ஆம்லெட்டுகள், மீன் கட்லெட்டுகள் மற்றும் உள்ளடைப்புகளில் சேர்க்கவும்
- பாஸ்தா மற்றும் வாட்டிய மீன் மீது அலங்காரமாகத் தூவவும்
சேமிப்பு
சிறு பையை இறுக்கமாக மூடி, சூரிய ஒளி படாத குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். திறந்த பின் 60 நாட்களுக்குள் உள்ளடக்கத்தைப் பயன்படுத்துமாறு லேபிள் கேட்டுக்கொள்கிறது; திறந்த பின் அதைக் காற்றுப்புகாத ஜாடியில் கொட்டி வைப்பது உதவும்.
Malwatte என்பது தேயிலை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயிரிட்டு, உற்பத்தி செய்து, ஏற்றுமதி செய்யும் இலங்கை நிறுவனமான, கொழும்பைச் சேர்ந்த Malwatte Valley Plantations PLC-இன் உணவு வர்த்தக நாமமாகும்.
