Gedroogde peterselievlokken van Malwatte, verpakt in een plat bedrukt zakje met 10g inhoud. De blaadjes worden gedroogd en tot vlokken verwerkt, met een mildere smaak dan verse peterselie en heldergroene spikkels in het afgewerkte gerecht.
Peterselie wordt veel gebruikt in de Europese en Midden-Oosterse keuken. Malwatte Valley Plantations PLC exporteert sinds 1992 en verwerkt en verpakt zijn specerijen in eigen fabrieken met ISO 22000-certificering.
In de verpakking
- 10g gedroogde peterselievlokken
- Plat bedrukt zakje met een grijs en groen etiket
Op het grijze etiket staan de naam in het Engels, Singalees en Tamil, de woorden "All Natural", het nettogewicht en de herinnering de inhoud binnen 60 dagen na opening te gebruiken.
In de keuken
- Roer door soepen, stoofschotels en sauzen
- Meng door rijst, couscous en aardappelsalades
- Voeg toe aan omeletten, viskoekjes en vullingen
- Strooi als garnering over pasta en gegrilde vis
Bewaren
Bewaar het zakje goed gesloten op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht. Volgens het etiket gebruikt u de inhoud binnen 60 dagen na opening; overdoen in een luchtdichte pot na het openen helpt daarbij.
Malwatte is het voedingsmerk van Malwatte Valley Plantations PLC uit Colombo, een Sri Lankaanse teler, producent en exporteur van thee en specerijen.
