Impra Royal Elixir Knight — это крупнолистовой цейлонский чёрный чай категории OP (Orange Pekoe), то есть листья в нём цельные, неломаные и длинные — в отличие от чайной пыли или мелкой крошки, из которых состоит большинство коммерческих пакетиков. В чашке это выражается в более насыщенном вкусе и меньшей терпкости по сравнению с обычным магазинным чаем: напиток передаёт истинный характер листа, а не просто его цвет.
Купаж составлен из 100% чистого цейлонского чёрного чая с ароматами 1001 Knight и Earl Grey, что придаёт ему выраженный пряный аромат, отличающий его от обычного односортового чая. Чай классифицируется как finest blend («превосходный купаж»), а на упаковке красуется надпись «True flavour and aroma of Ceylon» — «Истинный вкус и аромат Цейлона», что вполне точно описывает то, что даёт правильно заваренный цейлонский лист сорта OP.
За брендом стоит компания Imperial Tea Exports (Pvt) Ltd, расположенная в Kelaniya, Sri Lanka. С 1994 года она занимается экспортом цейлонского чая и сегодня поставляет линейку Impra более чем в пятьдесят стран. Производственное предприятие имеет сертификат FSSC 22000 — строгий стандарт управления безопасностью пищевой продукции, охватывающий весь процесс: от производства до упаковки и отгрузки.
Приготовить чашку несложно: используйте свежую воду, доведённую до полного кипения, отмерьте листья в подогретый чайник или заварник и дайте им достаточно времени, чтобы раскрыться полностью — цельнолистовой чай OP требует чуть более долгого настаивания, чем чай из ломаного листа. На упаковке рекомендуется хранить чай в прохладном сухом месте, чтобы сохранить аромат между использованиями.
Royal Elixir Knight представлен на этой странице в нескольких форматах: пачки по 200 г и 250 г, вариант со 100 пакетиками, а также набор из шести упаковок по 250 г для тех, кто предпочитает делать запасы. Вся продукция упакована в Sri Lanka компанией Imperial Tea Exports и обладает одинаковыми сертификатами подлинного цейлонского чая.
