Impra Royal Elixir Knight, OP — Orange Pekoe — derecesinde sınıflandırılmış büyük yapraklı bir Ceylon siyah çayıdır. Bu sınıflandırma, yaprakların ticari çay poşetlerinde yaygın olarak bulunan toz veya kırıntıların aksine, tam, kırılmamış ve uzun olduğu anlamına gelir. Sonuç olarak fincanda, günlük market çaylarına kıyasla daha dolgun gövdeli ve daha az buruk bir demleme elde edilir; yaprak yalnızca rengini değil, gerçek karakterini de yansıtır.
Harman, %100 saf Ceylon siyah çayından oluşmakta olup 1001 Knight ve Earl Grey aromalarıyla tatlandırılmıştır; bu da ona sade tek bahçe çaylarından belirgin biçimde ayrılan kendine özgü aromatik bir nitelik kazandırır. Çay, en iyi harman olarak sınıflandırılmakta ve ambalajında 'True flavour and aroma of Ceylon' ifadesini taşımaktadır; bu, OP kalitesindeki Sri Lanka yapraklarının doğru demleme yapıldığında sunduğunu tarif eden yerinde bir ifadedir.
Markanın arkasında, Sri Lanka'nın Kelaniya ilçesinde faaliyet gösteren Imperial Tea Exports (Pvt) Ltd bulunmaktadır. Şirket, 1994'ten bu yana Ceylon çayı ihraç etmekte ve Impra serisini elli'den fazla ülkeye dağıtmaktadır. Üretim tesisi, üretimden ambalajlamaya ve sevkiyata kadar tüm süreci kapsayan, titiz bir gıda güvenliği yönetim standardı olan FSSC 22000 sertifikasına sahiptir.
Bir fincan hazırlamak oldukça kolaydır: taze çekilmiş suyu tam kaynamaya getirin, yaprakları ısıtılmış bir demliğe veya süzgece ölçün ve yaprakların tamamen açılmasına yetecek kadar bekleyin — tam OP yapraklar, kırık kalite çaylara kıyasla biraz daha uzun bir demleme süresinden faydalanır. Ambalaj, aroma korunması için çayın serin ve kuru bir yerde saklanmasını tavsiye etmektedir.
Royal Elixir Knight, bu sayfada 200 g ve 250 g paketler, 100 çay poşetli seçenek ve stok yapmayı tercih edenler için altılı 250 g paket dahil olmak üzere çeşitli formatlarda mevcuttur. Tamamı Sri Lanka'da Imperial Tea Exports tarafından paketlenmekte olup aynı Ceylon çayı kalite güvencesini taşımaktadır.
