Impra Royal Elixir Knight est un thé noir de Ceylan à grandes feuilles, classé OP — Orange Pekoe — ce qui signifie que les feuilles sont entières, non brisées et longues, à l'opposé des poussières ou brisures que l'on trouve dans la plupart des sachets de thé du commerce. Le résultat en tasse est une infusion plus corsée et moins astringente que le thé du quotidien, portant le véritable caractère de la feuille plutôt que sa seule couleur.
Le mélange est composé de thé noir de Ceylan 100 % pur, aromatisé aux saveurs 1001 Knight et Earl Grey, ce qui lui confère une qualité résolument aromatique qui le distingue d'un simple assemblage à mono-domaine. Le thé est classé comme finest blend et affiche sur son emballage la mention « True flavour and aroma of Ceylon », une description fidèle de ce que la feuille Sri Lankan de grade OP offre lorsqu'elle est correctement préparée.
Derrière la marque se trouve Imperial Tea Exports (Pvt) Ltd, établie à Kelaniya, Sri Lanka, une entreprise qui exporte du thé de Ceylan depuis 1994 et distribue aujourd'hui la gamme Impra dans plus de cinquante pays. L'unité de fabrication est certifiée FSSC 22000, une norme rigoureuse de gestion de la sécurité alimentaire couvrant l'ensemble du processus, de la fabrication à l'emballage jusqu'à l'expédition.
La préparation d'une tasse est simple : utilisez de l'eau fraîchement tirée portée à pleine ébullition, mesurez les feuilles dans une théière préchauffée ou un infuseur, et laissez-leur le temps nécessaire pour s'ouvrir pleinement — les feuilles OP entières bénéficient d'un temps d'infusion légèrement plus long que les thés de grade brisé. L'emballage recommande de conserver le thé dans un endroit frais et sec afin de préserver son arôme entre les utilisations.
Le Royal Elixir Knight est disponible en plusieurs formats sur cette page, notamment un sachet de 200 g et un sachet de 250 g, ainsi qu'une option de 100 sachets de thé et un lot de six unités de 250 g pour ceux qui préfèrent faire des réserves. Tous sont conditionnés au Sri Lanka par Imperial Tea Exports et bénéficient des mêmes références en matière de thé de Ceylan.
