Impra Royal Elixir Knight je cejlonský černý čaj z velkých listů, tříděný jako OP — Orange Pekoe — což znamená, že listy jsou celé, neporušené a dlouhé, na rozdíl od prachu nebo zlomků, které se nacházejí ve většině komerčních čajových sáčků. Výsledkem v šálku je nápoj s větší plností chuti a menší trpkostí než běžný čaj z obchodu, který nese skutečný charakter listu, a nejen jeho barvu.
Směs je vyrobena ze 100% čistého cejlonského černého čaje, ochucená příchutěmi 1001 Knight a Earl Grey, což jí dodává výrazně aromatický charakter, který ji odlišuje od běžného čaje z jediné plantáže. Čaj je klasifikován jako prémiová směs a na obalu nese nápis „True flavour and aroma of Ceylon", což je výstižný popis toho, co cejlonský list třídy OP při správné přípravě skutečně nabízí.
Za značkou stojí společnost Imperial Tea Exports (Pvt) Ltd se sídlem v Kelaniya, Sri Lanka, která exportuje cejlonský čaj od roku 1994 a v současnosti distribuuje řadu Impra do více než padesáti zemí. Výrobní závod je držitelem certifikace FSSC 22000, přísného standardu řízení bezpečnosti potravin, který pokrývá celý proces od výroby přes balení až po expedici.
Příprava šálku je jednoduchá: použijte čerstvě nabranou vodu přivedenou k plnému varu, odměřte listy do předehřáté konvice nebo nádoby na louhování a dejte jim dostatek času, aby se mohly plně rozvinout — celé listy třídy OP těží z o něco delšího louhování než čaje z drcených listů. Obal doporučuje uchovávat čaj na chladném, suchém místě, aby si mezi použitími zachoval své aroma.
Royal Elixir Knight je na této stránce k dispozici v několika formátech, včetně balení 200 g a 250 g, dále jako varianta se 100 čajovými sáčky a balení šesti kusů po 250 g pro ty, kteří preferují větší zásoby. Vše je baleno v Sri Lanka společností Imperial Tea Exports a nese stejné osvědčení o původu cejlonského čaje.
