Impra Royal Elixir Knightは、OP（オレンジペコー）グレードの大葉セイロン紅茶です。このグレードは、一般的なティーバッグに使われるダストやファニングスとは異なり、葉が丸ごと、無傷のまま、長い状態で使用されていることを意味します。カップに注がれたひと口は、日常的なスーパーの紅茶よりもコクがあり、渋みが少なく、色だけでなく茶葉本来の個性をしっかりと感じることができます。
このブレンドは100%純粋なセイロン紅茶を原料とし、1001 KnightとEarl Greyのフレーバーを加えることで、シングルエステートの無香料茶とは一線を画す、際立った芳香を持つ仕上がりになっています。最高級ブレンドとして分類されており、パッケージには「True flavour and aroma of Ceylon」という言葉が記されています。これは、適切に淹れたときにOPグレードのSri Lankan産茶葉が届けるものを、的確に表現した言葉です。
このブランドの背景には、Sri Lanka・Kelaniyaに拠点を置くImperial Tea Exports (Pvt) Ltdがあります。同社は1994年よりセイロン紅茶の輸出を手がけ、現在ではImpraシリーズを50カ国以上に届けています。製造施設はFSSC 22000認証を取得しており、製造から梱包・出荷に至る全工程を対象とした厳格な食品安全管理基準を満たしています。
お茶の準備はシンプルです。新鮮な水を完全に沸騰させ、温めておいたポットや茶こしに茶葉を量り入れ、葉がしっかり開くまでゆっくりと待ちましょう。丸ごとのOP葉は、砕けた等級の茶葉よりも少し長めに蒸らすと、より豊かな風味が引き出されます。パッケージには、香りを保つために涼しく乾燥した場所での保管を推奨しています。
Royal Elixir Knightはこのページ上でいくつかの形式からお選びいただけます。200gパック、250gパックのほか、ティーバッグ100個入りのオプション、そしてまとめ買いをご希望の方向けに250g×6個セットもご用意しています。いずれもImperial Tea ExportsによりSri Lankaで梱包されており、同じセイロン紅茶の品質証明を備えています。
