Black & Gold Devilled Dhal — это шри-ланкийская жареная закуска на основе грамм-дала (колотой очищенной чечевицы, известной также как чана дал), приправленной чили, солью и листьями карри, а затем обжаренной в растительном масле до хрустящей корочки. Продукт выпускается компанией Impex Trade (Pvt) Ltd — расположенным в Dompe производителем линейки Black & Gold, занимающимся изготовлением снеков подобного рода с 1990 года.
Состав на упаковке краткий и понятный: грамм-дал, чили, соль, листья карри и растительное масло для жарки. В результате получается закуска с выраженным пикантным характером — землистый аромат жареной чечевицы, умеренная острота чили и пряная нотка листьев карри. Каждый пакет объёмом 100 г с застёжкой-зиплок рассчитан на две порции по 50 г; удобное отверстие для подвешивания позволяет легко хранить или выкладывать пакет после вскрытия.
На этикетке с пищевой ценностью, напечатанной на оборотной стороне упаковки, указаны следующие значения на 100 г: 1850 кДж энергии, 20,3 г белка, 15,0 г общего жира (из которых 6,2 г — насыщенные), 56,5 г общих углеводов (в том числе 4,2 г сахара и 1,6 г пищевых волокон), а также 283 мг натрия. На этикетке отмечается возможность незначительных отклонений этих показателей от партии к партии. Референсное суточное потребление, принятое на упаковке, составляет 8700 кДж в день.
Пакет выполнен в чёрно-жёлтых тонах с красной вставкой — в узнаваемой цветовой гамме Black & Gold — и оснащён застёжкой-зиплок, которая сохраняет содержимое свежим между употреблениями. Как указано на упаковке, это продукт Sri Lanka. Производитель и дистрибьютор — Impex Trade (Pvt) Ltd, Galakona Junction, Dompe.
