يُعدّ Black & Gold Devilled Dhal وجبة خفيفة مقلية من Sri Lanka، تُصنَع أساساً من العدس المقشور المجروش المعروف بـ"جرام دال" أو "شانا دال"، ويُتبَّل بالفلفل الحار والملح وأوراق الكاري، ثم يُقلى في زيت نباتي حتى يصبح كل قطعة متماسكة ومقرمشة. تُنتجه شركة Impex Trade (Pvt) Ltd، المصنِّع المتخصص في الوجبات الخفيفة ومقرّه Dompe، والذي يقف وراء تشكيلة Black & Gold منذ عام 1990.
قائمة المكوّنات المدوّنة على العبوة قصيرة وواضحة: جرام دال، وفلفل حار، وملح، وأوراق كاري، والزيت النباتي المستخدم في القلي. والنتيجة وجبة خفيفة ذات طابع مالح مميز — تجمع بين نكهة العدس المقلي الغنية، وحرارة الفلفل المتوازنة، والعطر الزكي لأوراق الكاري. تحتوي كل كيس مُغلَق بسحّاب بحجم 100 جرام على حصتَين من 50 جرام، ويتيح فتحة التعليق تخزينه أو عرضه بسهولة بعد فتحه.
يُبيّن الجدول الغذائي المطبوع على الجزء الخلفي من العبوة لكل 100 جرام: طاقة تبلغ 1850 كيلوجول، وبروتين 20.3 جرام، ودهون كلية 15.0 جرام (منها 6.2 جرام دهون مشبعة)، وكربوهيدرات كلية 56.5 جرام (تشمل 4.2 جرام سكريات و1.6 جرام ألياف غذائية)، وصوديوم 283 ملليجرام. وقد أشارت الملصقة إلى احتمال وجود تفاوت طفيف في هذه الأرقام من دفعة إلى أخرى. يبلغ الحد المرجعي اليومي للطاقة المستخدم على العبوة 8700 كيلوجول في اليوم.
الكيس مطبوع بالألوان الأسود والأصفر مع لوحة حمراء — وهو نظام الألوان المميز لتشكيلة Black & Gold — ويحتوي على إغلاق إعادة السحّاب للحفاظ على طازجية المحتوى بين الاستخدامات. هذا المنتج صُنع في Sri Lanka، كما هو مُدوَّن على العبوة. تُصنِّعه وتوزّعه شركة Impex Trade (Pvt) Ltd في Galakona Junction، Dompe.
