O Zesta Premium BOPF é um chá preto Ceylon de folhas soltas, produzido inteiramente a partir de Broken Orange Pekoe Fannings — uma categoria reconhecida de partículas de folha de chá muito pequenas e finamente fragmentadas, situadas entre os graus de quebra padrão e o pó em termos de tamanho. A embalagem flexível de 100g exibe o Ceylon Tea Lion Logo, a marca de certificação com registo global do Sri Lanka Tea Board, que garante que o chá é 100% puro Ceylon, cultivado, processado e embalado em Sri Lanka. Esse único símbolo na embalagem diz muito sobre o que está no seu interior.
O BOPF é valorizado pela forma como se comporta na chávena. Por serem pequenas e fragmentadas, as partículas de folha libertam o seu carácter rapidamente, produzindo uma infusão de cor intensa e corpo cheio em pouco tempo. Os mestres de chá da Zesta combinaram esta categoria para garantir consistência em cada infusão — o mesmo carácter marcante, a mesma profundidade de cor, quer esteja a preparar uma chávena revigorante de manhã ou uma bebida mais longa e cremosa ao longo do dia. O chá é um produto da Watawala Tea Ceylon Ltd, empresa-mãe da Zesta e um nome de referência no comércio de chás de marca premium de Sri Lanka desde o lançamento da marca em 1998.
As instruções de preparação estão impressas diretamente na embalagem: uma colher de chá para chá simples, duas colheres de chá quando preparar chá com leite, com uma infusão de dois a três minutos antes de adicionar leite e açúcar. Estas são medidas práticas e testadas para uma categoria que infunde rapidamente — segui-las evita o amargor resultante de uma extração excessiva. O rótulo aparece em inglês, cingalês e tâmil, refletindo a identidade Sri Lankana do chá.
Uma vez aberta, a embalagem deve ser transferida para um recipiente hermético e guardada num local fresco e escuro, de modo a preservar a frescura das fannings. A embalagem solta de 100g é um tamanho conveniente para uso doméstico regular, fornecendo chá suficiente para o consumo diário sem necessitar de armazenamento em grandes quantidades.
