Zesta Premium BOPF ist ein loser Ceylon-Schwarztee, der ausschließlich aus Broken Orange Pekoe Fannings besteht – einer anerkannten Klasse sehr kleiner, fein gebrochener Teeblattpartikel, die größenmäßig zwischen den Standard-Brechgraden und Teestaub liegen. Der flexible 100g-Beutel trägt das Ceylon Tea Lion Logo, das weltweit eingetragene Gütesiegel des Sri Lanka Tea Board, das garantiert, dass der Tee zu 100 % reiner Ceylon-Tee ist – angebaut, verarbeitet und verpackt in Sri Lanka. Dieses eine Zeichen auf der Verpackung sagt sehr viel darüber aus, was sich darin befindet.
BOPF wird für sein Verhalten in der Tasse geschätzt. Da die Blattpartikel klein und gebrochen sind, entfalten sie ihr Aroma schnell und ergeben bei kurzer Ziehzeit einen tief gefärbten, vollmundigen Aufguss. Die Teemeister von Zesta haben diese Klasse so gemischt, dass jede Kanne gleichbleibende Qualität liefert – denselben kräftigen Charakter, dieselbe Farbtiefe, egal ob man morgens eine erfrischende Tasse pur zubereitet oder später am Tag einen längeren, milchigeren Tee genießt. Der Tee ist ein Produkt von Watawala Tea Ceylon Ltd, Zestas Muttergesellschaft und ein Name, der seit der Markteinführung der Marke im Jahr 1998 hinter Sri Lankas hochwertigem Markenteegerschaft steht.
Die Zubereitungshinweise sind direkt auf der Verpackung aufgedruckt: ein Teelöffel für puren Tee, zwei Teelöffel für Milchtee, mit einer Ziehzeit von zwei bis drei Minuten, bevor Milch und Zucker hinzugefügt werden. Dies sind praktische, erprobte Maßangaben für eine Klasse, die schnell zieht – ihre Einhaltung verhindert die Bitterkeit, die durch übermäßige Extraktion entsteht. Das Etikett erscheint auf Englisch, Singhalesisch und Tamil und spiegelt damit die sri-lankische Identität des Tees wider.
Nach dem Öffnen sollte der Tee in einen luftdichten Behälter umgefüllt und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden, um die Frische der Fannings zu erhalten. Der 100g-Beutel ist eine praktische Größe für den regelmäßigen Haushaltsgebrauch und bietet genug Tee für den täglichen Aufguss, ohne eine große Vorratshaltung zu erfordern.
